一.酸奶工(gōng)藝流程如(rú)下：

乳酸菌純培養物→母發酵劑→生(shēng)産發酵劑

↓

原料乳預處理(lǐ)→标準化→配料→均質→滅菌→冷(lěng)卻→加發酵劑

灌裝在零售容器内→在發酵室發酵→冷(lěng)卻→後熟→凝固型酸奶

→在發酵罐中發酵→冷(lěng)卻→添加果料→攪拌→灌裝→後熟→攪拌型酸奶

二.巴氏滅菌機(jī)的原理(lǐ)：

滅菌的原理(lǐ)是在一定溫度範圍内，溫度越低，細菌繁殖越慢(màn)；溫度越高，繁殖越快(kuài)。但(dàn)溫度太高，細菌就(jiù)會死亡。不同的細菌有不同的适生(shēng)長溫度和耐熱(rè)、耐冷(lěng)能力。巴氏消毒其實就(jiù)是利用病原體(tǐ)不是很耐熱(rè)的特點，用适當的溫度和保溫時間處理(lǐ)，将其全部殺滅。但(dàn)經巴氏消毒後，仍保留了小部分(fēn)無害或有益、較耐熱(rè)的細菌或細菌芽孢，

三.巴氏滅菌設備用途：

巴氏滅菌機(jī)組廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調味品等産品的原始配方确定和更新、産品口味的甄别、顔色的評估，穩定劑、乳化劑應用，新産品研發與樣品制作(zuò)。

此小型巴氏滅菌機(jī)能夠完全模拟工(gōng)業化巴氏滅菌機(jī)生(shēng)産狀态，集加熱(rè)、滅菌、乳化、冷(lěng)卻爲一體(tǐ)，此設備可(kě)根據需要配置小型無菌灌裝機(jī)，玻璃瓶、複合袋灌裝機(jī)。是各大(dà)學院校(xiào)、奶吧(ba)、小型巴氏奶生(shēng)産廠(chǎng)商的理(lǐ)想設備。可(kě)根據需要多罐組合使用，非常适合奶吧(ba)及中小型乳品生(shēng)産單位的小批量多品種使用。

1.設備所有産品接觸的部件(jiàn)均用SUS304/SUS316L不鏽鋼制造，套管墊圈和密封件(jiàn)采用食品級橡膠制成，産品管件(jiàn)連接采用衛生(shēng)管接件(jiàn)，符合衛生(shēng)部分(fēn)要求的食品安全檢測标準

2.衛生(shēng)級泵循環；

3.蒸汽加熱(rè)和電加熱(rè)供選擇

4.三層罐帶夾套，聚氨酯作(zuò)爲隔熱(rè)材料

5.外接冰水和自(zì)來(lái)水以供産品冷(lěng)卻

6.溫州科(kē)信巴氏滅菌機(jī)配有兩個罐，一個罐滅菌，一個罐冷(lěng)卻，可(kě)實行連續生(shēng)産

7.具有滅菌效果好，噪音小，速度可(kě)調經久耐用，安全可(kě)靠，溫度自(zì)動控制和調節，操作(zuò)簡單方便

8.有部件(jiàn)置于不鏽鋼機(jī)架上，移動方便，維修方便等特點！鮮奶送到奶吧(ba)後進行巴氏滅菌，滅菌完畢後既可(kě)銷售，顧客既可(kě)即時飲用，也可(kě)帶回家飲用，也可(kě)放(fàng)入冰箱裡(lǐ)保存，當天銷售不完的牛奶可(kě)現場制作(zuò)酸奶，冰激淩，奶昔等産品。

9.可(kě)根據客戶具體(tǐ)要求進行定制設計(jì)制造。

四.溫州科(kē)信與客戶合作(zuò)方式及售後服務：

1.簽定合同後，預付貨款的30％作(zuò)爲定金。

2.提貨前再付貨款的65％提貨。

3.全線調試合格後支付貨款的餘款。

4.簽定合同定金到後30個工(gōng)作(zuò)日(rì)内交貨。

5.設備由供方運抵需方後，需方應組織人(rén)員(yuán)按供方技術(shù)人(rén)員(yuán)的要求将設備移動到位，設備與設備之間的聯接由供方調試人(rén)員(yuán)負責。設備外接的水、電、氣由需方負責，供方調試人(rén)員(yuán)協助完成。

6.設備安裝全部完畢後，由供方調試人(rén)員(yuán)負責全線調試合格。

7.供方在設備安裝開始安裝的同時，爲需方培訓專業維修電工(gōng)和鉗工(gōng)各1名，設備調試合格驗收後培訓結束。

8.設備調試合格驗收後，供方對設備質量保質期一年(nián)。在保質期内，由于設備本身(shēn)質量問(wèn)題造成的故障，供方負責免費維修。由于需方原因造成的設備故障，供方可(kě)提供維修服務，費用由需方負擔。

9.設備運行期間，設備操作(zuò)人(rén)員(yuán)須嚴格按照(zhào)設備使用說(shuō)明書(shū)的規定安全操作(zuò)和維護。

10.售後服務：設備整機(jī)保修一年(nián)，質保期内我方無償提供服務，質保期後我方隻向買方收取成本費。如(rú)設備發生(shēng)故障，我方将在接到買方通知後，安排工(gōng)程師(shī)在72小時内到達買方工(gōng)廠(chǎng)，排除設備故障（因交通安排和天氣影(yǐng)響延遲到達的除外），并在三日(rì)内使設備恢複至正常運轉狀态。如(rú)屬重大(dà)故障不能及時修複，賣方與買方協商确定修複時間。

11.關于價格：頁面中價格爲大(dà)緻批發價格，如(rú)您有意大(dà)量購(gòu)買或需要特殊定做，請(qǐng)聯系我們詳談。

12.關于發貨：我公司在發貨前設專人(rén)嚴格檢查設備質量，并試車保證設備運行平穩後組織發貨，發貨時使用纏繞膜整體(tǐ)包裝，防雨(yǔ)、防水、防磕碰，确認設備适合長途運輸，請(qǐng)您放(fàng)心購(gòu)買。

13.關于客服：如(rú)您有意購(gòu)買設備，請(qǐng)及時聯系我方負責人(rén)，在線或者電話(huà)溝通，詢問(wèn)需購(gòu)買的設備的尺寸、産量及注意問(wèn)題等，以方便我們向您推薦合适的設備，減少和避免貴方購(gòu)買設備時造成的成本浪費，長期持續地爲您節約成本、提升産品品質。

同時科(kē)信公司根據用戶需要設計(jì)研制和改造各種包裝機(jī)械。服務以跟蹤服務爲主，保證客戶利益，多年(nián)來(lái)，我們的産品依靠過硬的質量，優質的服務，赢得(de)了全球4000多家客戶的青睐，産品遠(yuǎn)銷世界各地。

24小時服務熱(rè)線：135 9264 3205，張經理(lǐ)。（微信同号）