一.什麽是滅菌鍋：

高溫滅菌鍋是一種滅菌鍋爐，具有快(kuài)門(mén)式壓力容器安全聯鎖裝置，獨立電器儀表控制系統，自(zì)動進行恒溫、保溫、定時，采用不鏽鋼材料制作(zuò)，具有外形美觀、衛生(shēng)、安全、耐用等特點。

二.滅菌鍋的産品特點：

1.本設備具備雙層水浴式滅菌鍋的特點，而且比雙層滅菌鍋提高1倍的産量，節約能源和時間，爲用戶節約設備投資及降低了生(shēng)産成本。

2.自(zì)動切換鍋内水流方向，溫度均勻無死角。

3.高溫短(duǎn)時間雙鍋交叉滅菌，節約時間、節約能源、省人(rén)工(gōng)。

4.全程電腦自(zì)動化控制，無需人(rén)工(gōng)操作(zuò)。

5.采用溫度薄膜調節閥自(zì)動調節鍋内溫度，滅菌度高。

6.測量F值功能。

7.根據不同産品設定多種專職滅菌公式。

三.滅菌鍋的滅菌方式：

1.熱(rè)水循環式滅菌：滅菌時鍋内食品全部被熱(rè)水浸泡，這種方式熱(rè)分(fēn)布比較均勻。

2.蒸汽式滅菌：食品裝到鍋裡(lǐ)後不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在滅菌過程中鍋内存在空氣會出現冷(lěng)點，所以這種方式熱(rè)分(fēn)布不是均勻。

3.淋水式滅菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管将熱(rè)水噴到食品上，滅菌過程是通過裝設在滅菌鍋内兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱(rè)水至食品表面，所以不但(dàn)溫度均勻無死角，而且升溫和冷(lěng)卻速度迅速，能全面、快(kuài)速、穩定的對鍋内産品進行滅菌，特别适合軟包裝食品的滅菌。

4.水汽混合式滅菌：這種方式滅菌由法國(guó)推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相(xiàng)結合，鍋内加入少量的水以滿足循環噴淋使用，蒸汽直接進入國(guó)内，真正實現短(duǎn)時高效、節能環保并适合特殊産品的滅菌。

四.滅菌鍋的選購(gòu)原則：

1.主要從(cóng)控溫精度和熱(rè)分(fēn)布均勻性上進行選擇，若産品要求溫度很嚴格，尤其是出口産品，因爲要求熱(rè)分(fēn)布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自(zì)動滅菌鍋。電腦半自(zì)動滅菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自(zì)動相(xiàng)同，但(dàn)是價格卻是電腦全自(zì)動的1/3。一般要求可(kě)以選擇電氣半自(zì)動滅菌鍋。手動滅菌鍋滅菌難度高，控溫和控壓等都(dōu)由人(rén)工(gōng)完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

2.若産品是含氣包裝或者産品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自(zì)動或電腦半自(zì)動滅菌鍋。

3.若産品是玻璃瓶或馬口鐵，因爲升溫和降溫速度都(dōu)要求可(kě)以控制，所以盡量不應選擇雙層滅菌鍋。

4.若從(cóng)節約能源考慮，可(kě)選擇雙層滅菌鍋，其特點是上罐是熱(rè)水罐，下罐是處理(lǐ)罐，上罐的熱(rè)水重複使用，可(kě)節約大(dà)量蒸汽，适合每天産量超過10噸的食品生(shēng)産企業。

5.若産量較小或者沒有鍋爐，則可(kě)以考慮使用電汽兩用滅菌鍋，其原理(lǐ)是蒸汽由下罐電加熱(rè)産生(shēng)，上罐滅菌。

6.若産品粘稠度很高，滅菌過程中産品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式滅菌鍋。

五.溫州科(kē)信與客戶合作(zuò)方式及售後服務：

1.簽定合同後，預付貨款的30％作(zuò)爲定金。

2.提貨前再付貨款的65％提貨。

3.全線調試合格後支付貨款的餘款。

4.簽定合同定金到後30個工(gōng)作(zuò)日(rì)内交貨。

5.設備由供方運抵需方後，需方應組織人(rén)員(yuán)按供方技術(shù)人(rén)員(yuán)的要求将設備移動到位，設備與設備之間的聯接由供方調試人(rén)員(yuán)負責。設備外接的水、電、氣由需方負責，供方調試人(rén)員(yuán)協助完成。

6.設備安裝全部完畢後，由供方調試人(rén)員(yuán)負責全線調試合格。

7.供方在設備安裝開始安裝的同時，爲需方培訓專業維修電工(gōng)和鉗工(gōng)各1名，設備調試合格驗收後培訓結束。

8.設備調試合格驗收後，供方對設備質量保質期一年(nián)。在保質期内，由于設備本身(shēn)質量問(wèn)題造成的故障，供方負責免費維修。由于需方原因造成的設備故障，供方可(kě)提供維修服務，費用由需方負擔。

9.設備運行期間，設備操作(zuò)人(rén)員(yuán)須嚴格按照(zhào)設備使用說(shuō)明書(shū)的規定安全操作(zuò)和維護。

10.售後服務：設備整機(jī)保修一年(nián)，質保期内我方無償提供服務，質保期後我方隻向買方收取成本費。如(rú)設備發生(shēng)故障，我方将在接到買方通知後，安排工(gōng)程師(shī)在72小時内到達買方工(gōng)廠(chǎng)，排除設備故障（因交通安排和天氣影(yǐng)響延遲到達的除外），并在三日(rì)内使設備恢複至正常運轉狀态。如(rú)屬重大(dà)故障不能及時修複，賣方與買方協商确定修複時間。

11.關于價格：頁面中價格爲大(dà)緻批發價格，如(rú)您有意大(dà)量購(gòu)買或需要特殊定做，請(qǐng)聯系我們詳談。

12.關于發貨：我公司在發貨前設專人(rén)嚴格檢查設備質量，并試車保證設備運行平穩後組織發貨，發貨時使用纏繞膜整體(tǐ)包裝，防雨(yǔ)、防水、防磕碰，确認設備适合長途運輸，請(qǐng)您放(fàng)心購(gòu)買。

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同時科(kē)信公司根據用戶需要設計(jì)研制和改造各種包裝機(jī)械。服務以跟蹤服務爲主，保證客戶利益，多年(nián)來(lái)，我們的産品依靠過硬的質量，優質的服務，赢得(de)了全球4000多家客戶的青睐，産品遠(yuǎn)銷世界各地。

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