一.諾麗果酵素的功效與作(zuò)用：

諾麗果酵素是近年(nián)來(lái)流行的功能酵素飲料，諾麗果主要産地的熱(rè)帶地區，如(rú)海南(nán)，諾麗酵素有酵素原液，濃縮酵素果汁飲料和諾麗果制成的酵素。

諾麗果酵素的包裝形式很獨特，有10ml，30ml和50ml，80ml等。大(dà)的有500ml，750ml裝，一般采用玻璃瓶包裝，類似紅(hóng)酒瓶型。

酵素(enzyme)又稱爲酶，是生(shēng)物體(tǐ)中所産生(shēng)的具有催化作(zuò)用的活性大(dà)分(fēn)子。生(shēng)物體(tǐ)内的各種生(shēng)理(lǐ)生(shēng)化反應，幾乎都(dōu)要在酵素的催化作(zuò)用下進行，人(rén)體(tǐ)的新陳代謝、能量攝取、成長和繁殖等生(shēng)命現象，都(dōu)必須通過酵素的幫助才能完成。諾麗酵素是就(jiù)是利用果内原生(shēng)菌發酵生(shēng)産的酵素(酶)。

諾麗酵素是一種活着的物質，是制造出生(shēng)命活動的物質。由碳、氫、氮、氧原子組成的碳化合物。基本上構成氨基和羧基原子團，所用原子的種類大(dà)約有300種。這其中有20種氨基酸是人(rén)體(tǐ)所使用的。50多個這樣的氨基酸分(fēn)子結合在一起，像扭轉項鏈一樣複雜的連接起來(lái)而構成蛋白(bái)質。生(shēng)物體(tǐ)内的化學變化，幾乎都(dōu)要在酵素的催化作(zuò)用下進行，它帶動原本不會發生(shēng)的化學反應，也可(kě)加速化學反應而不需改變本質。諾麗酵素成分(fēn)很多，可(kě)将蛋白(bái)質分(fēn)解成較單純的化合物，再将這些化合物分(fēn)解成更單純的物質，直到分(fēn)解成氨基酸爲止，最後變成水和二氧化碳。

二.飲用諾麗果酵素需要注意事(shì)項：

1.諾麗酵素果汁一定要空腹時，先喝(hē)(250毫升以上)一杯溫開水，将胃裡(lǐ)殘留的酸堿液沖掉，否則諾麗果汁到胃中會被“中和”掉，失去(qù)功效。飲用後也要喝(hē)一杯(250毫升以上)溫開水，以增加吸收和排毒功能。

2.諾麗酵素果汁喝(hē)完後，要半小時至一小時後才用餐。

3.諾麗酵素果汁喝(hē)後2小時内不可(kě)喝(hē)茶和咖啡，茶有茶堿、咖啡有咖啡堿會将諾麗“中和”掉。而失去(qù)功效。

三.全自(zì)動諾麗果酵素生(shēng)産車間的設計(jì)标準：

諾麗果酵素生(shēng)産車間工(gōng)藝設計(jì)就(jiù)是将生(shēng)産車間的全部設備（包括工(gōng)作(zuò)台等）及輔助部分(fēn)，按照(zhào)生(shēng)産需要，結合全廠(chǎng)實際進行布置。

諾麗果酵素生(shēng)産車間主要由分(fēn)檢壓榨車間（因水果的季節性收貨特性，可(kě)根據實際情況将選果、破碎打漿榨汁工(gōng)作(zuò)放(fàng)在車間外，也可(kě)做臨時搭建，生(shēng)産完成後可(kě)将設備保養後存放(fàng)在倉庫）、發酵車間（因生(shēng)産規模，我司工(gōng)程師(shī)建議(yì)與過濾、儲存車間合并）、上瓶車間、成品灌裝包裝車間、瓶庫、成品庫（包括原料庫）、展示廳等；

其輔助部分(fēn)由門(mén)廳、男/女(nǚ)更衣室、廁所、洗浴間、洗手、消毒、風(fēng)淋設施、辦公室、休息室等組成。上述需要根據客戶實際情況設計(jì)和配置。

四.諾麗果酵素生(shēng)産線設備組成系統：

主要設備：挑選系統、清洗系統、分(fēn)解系統、破碎打漿系統、發酵系統（恒溫發酵、常溫發酵）、熟化系統、熱(rè)水系統、過濾系統、調配系統、灌裝系統、包裝系統、輸送線、貼标設備、電氣控制系統等；

五.中小型全自(zì)動諾麗果酵素整套設備詳解：

1.前處理(lǐ)（制汁）設備

分(fēn)選台/自(zì)動分(fēn)選機(jī)→清洗池/清洗機(jī)→破碎機(jī)→螺旋壓榨機(jī)/垂直壓榨機(jī)/氣囊式壓榨機(jī)/帶式壓榨機(jī)→果漿泵/→儲液罐→投料計(jì)量秤→儲水罐→粗濾過濾器→發酵系統設備→調配罐→小型不鏽鋼發酵罐→貯罐→熱(rè)水罐→冷(lěng)凍罐→輸送泵→PLC控制系統→溫度探頭→糖度計(jì)→重金屬檢測器

2.包裝系統設備

液體(tǐ)定量灌裝機(jī)/沖洗、灌裝、封口一體(tǐ)機(jī)→隧道式紅(hóng)外線瓶身(shēn)風(fēng)幹機(jī)→貼标機(jī)→風(fēng)幹機(jī)→縮帽機(jī)/膠帽縮口機(jī)

3.輔助系統設備

CIP自(zì)動清洗系統→SPA分(fēn)解一體(tǐ)機(jī)→移動循環噴淋系統→制冷(lěng)機(jī)組（含制冷(lěng)機(jī)組和蒸發器）→冰水罐→冰水泵（帶配套管道）→配電櫃→衛生(shēng)級不鏽鋼管件(jiàn)、接頭、碟閥、管道系統→操作(zuò)平台

六.中小型諾麗果生(shēng)産加工(gōng)設備生(shēng)産工(gōng)藝：

1.制備發酵基質取新鮮果蔬(除常見(jiàn)蔬菜、水果之外還(hái)包括食用菌類和海藻類)按種類分(fēn)别洗淨、切塊，進行榨汁，按相(xiàng)同重量比例混合不同種類果蔬汁，加入同體(tǐ)積純淨水稀釋調漿，再添加2 3%海洋魚皮膠原肽粉(w/v)，于發酵罐中高溫滅菌并冷(lěng)卻；

2.乳酸菌發酵添加乳酸發酵劑菌種2 4U/1000L，在30 35°C的溫度下，發酵7 lld，當pH達到4.3時終止發酵；

3.酵母菌發酵添加1 1.5%蔗糖(w/v)和1 1.5%海洋魚皮膠原肽粉(w/ν)，高溫滅菌并冷(lěng)卻。加入0.08 0.12%高活性幹酵母(w/v)，在25 30°C的溫度下，發酵5 7d，pH達到4.0時終止發酵，高溫滅菌并冷(lěng)卻。在8 12°C下低溫貯罐保藏14 21d；

4.均質、濃縮、調配發酵液在40MPa下均質10 15min；利用例如(rú)雙效低溫進行濃縮，溫度60 80°C，濃縮至IOBrix；在2500;3500rpm下離(lí)心15 25min，采用例如(rú)有機(jī)膜微濾過濾機(jī)進行過濾；濾液添加0.5 1.0%麥芽糖醇、0.1 0.2%低聚半乳糖、0.01 0.02%安賽蜜，再經例如(rú)有機(jī)膜超濾過濾機(jī)進行過濾，滅菌。優選，将飲料按口服液生(shēng)産工(gōng)藝灌裝、封蓋，滅菌采用巴氏滅菌，制成口服液型飲料産品，并且在4 10°C低溫貯藏！

七.溫州市科(kē)信輕工(gōng)機(jī)械有限公司爲您提供完善的售後服務：

1.設備的安裝調試

根據不同的生(shēng)産設備委派有經驗專業技師(shī)、工(gōng)程師(shī)負責安裝調試，按合同要求按期完成其工(gōng)作(zuò)，并驗收合格進入正常生(shēng)産。

2.售後服務檔案化

顧客所購(gòu)的生(shēng)産設備安裝調試後，所有相(xiàng)關信息将進入專項檔案服務管理(lǐ)系統，使用運轉情況會及時受到我公司的關注，具有快(kuài)捷及時的服務及定期回訪程序。

3.服務時間承諾

生(shēng)産設備到達顧客廠(chǎng)房(fáng)前請(qǐng)與售後服務部預約調試人(rén)員(yuán)到達現場時間，根據要求會按期到達現場，設備運行中出現緊急情況不能處理(lǐ)時，直接反饋到售後服務部，工(gōng)作(zuò)時間外請(qǐng)于合同當事(shì)人(rén)或營銷負責人(rén)取得(de)聯系，當接到通知後12小時到達現場。

4.專業技術(shù)培訓

爲保證顧客技術(shù)人(rén)員(yuán)能夠熟練掌握設備的性能及操作(zuò)保養程序，除現場培訓外，可(kě)向顧客提供到我公司内部接受專項技術(shù)的培訓，根據實際需要将邀請(qǐng)顧客到我公司飲料生(shēng)産實驗廠(chǎng)、樣闆廠(chǎng)接受培訓。

5.零配件(jiàn)的供應

常年(nián)充足供應零配件(jiàn)，随時快(kuài)速辦理(lǐ)電話(huà)郵購(gòu)業務，大(dà)修配件(jiàn)計(jì)劃可(kě)上門(mén)服務，爲顧客節省時間及費用。

6.定期巡回服務

根據顧客滿意度調查結果及顧客的不同要求，按計(jì)劃分(fēn)期分(fēn)批走訪用戶，随時解決顧客在生(shēng)産中的問(wèn)題，并通過總結持續改進，以達到顧客滿意。屆時請(qǐng)顧客認真填寫《顧客滿意度調查表》及《用戶服務卡》。

7.承接設備的大(dà)、中、小修

公司承接大(dà)、中、小修理(lǐ)，修理(lǐ)用件(jiàn)以廠(chǎng)價10%優惠供應，大(dà)修30天，中修15天，小修3-7天完成。

8.信息服務

爲方便顧客更多的了解飲料市場發展及包裝設備的發展趨勢，我公司将及時向您通報信息，定期向顧客郵寄我公司咨詢雜志。

9.質量承諾

溫州科(kē)信機(jī)械制造有限公司所提供的設備保證是全新、先進可(kě)靠的，符合工(gōng)藝要求的産品，并自(zì)交貨之日(rì)起保質一年(nián)（易損件(jiàn)不在三包範圍之内）。

溫州市科(kē)信輕工(gōng)機(jī)械有限公司是一家專業從(cóng)事(shì)流體(tǐ)設備與配件(jiàn)的設計(jì)和制造企業，業務範圍涉及飲料工(gōng)程、酒類工(gōng)程、食品工(gōng)程、乳品工(gōng)程和水處理(lǐ)等工(gōng)程領域。主營産品有：飲料灌裝生(shēng)産線、純淨水生(shēng)産設備、桶裝水灌裝生(shēng)産線、易拉罐灌裝生(shēng)産線、植物蛋白(bái)飲料生(shēng)産線、（含氣）碳酸飲料生(shēng)産線、維生(shēng)素功能飲料生(shēng)産線、果汁飲料生(shēng)産設備、紅(hóng)酒生(shēng)産線、白(bái)酒生(shēng)産線等等（果蔬飲料、八寶粥、食用油、調味品、蜂産品、化妝品等多種全套生(shēng)産線設備）各種飲料機(jī)械灌裝設備、包裝設備與配套産品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還(hái)提供工(gōng)藝設計(jì)、建廠(chǎng)指導、機(jī)械制造、安裝調試、售後服務、技術(shù)培訓、飲料技術(shù)配方等一條龍交鑰匙工(gōng)程服務。

24小時服務熱(rè)線：135 9264 3205，張經理(lǐ)。（微信同号）